Tatarski biftek
Znate li povijest nekih recepata? Neki ju imaju, a neki ne. Ali Tatarski biftek je zasigurno specijalitet koji vuče korijene iz daleke povijesti. Kao i svi sjajni kulinarski užici i ovaj je nastao slučajno i time je još cjenjeniji.
Archive
Pašticada
Razlog zašto se ovo područje zove KUHAMO PO KUĆAMA je upravo ovaj recept pa je red da s njim otvorimo gastronomski kutak. Kao svaka prava Dalmatinka, ponosna sam vlasnica Radicine “Dalmatinske kuhinje” koja je, uz manje obiteljske izmjene, zaslužna za ovu divnu deliciju koju rado pripremam barem nekoliko puta godišnje.